Om høsten var det forbi med middagssøvnen. Nar vi piger havde malket, mens karlene stenede, og vi sæ havde givet kalvene, skulde vi i marken igjen. Vi slænger os ved et neg og tænder os en pibe tobak*, sagde min husbond, og det var al Den middagshvile, vi tik. Folkene gik i marken liver morgen og rov stubber. Karlene gik straks, og pigerne, når de havde...
Vi malkede mest i messingkjedler, for den mælk skulde ikke kunne forgjøres. Knud Andersen, Nørbeg.
da.etk.DS_07_0_00782
Vil man undgå, at en ko kja3lver om natten, skal den sidst malkes en loverdag. H. V. R.
Når man malker gjennem tfjet på en saks, bliver koen ikke stritpattet. 1'. L. .1.
Skal en kalv leve og trives godt, skal den have den første mælk. koen malker. A. E. Jakobsen.
I Kikkenborg i Hammer Sogn havde de Nisser, der malkede Køerne, før Folkene kom op. Marie Nielsdatter, Stensbæk, Lendum.
En slof eller skuukoor kaldes i Sefstrup: sk&terun ; fuer te næts å malk te stå?ds; en kuutskåj: et skud; knywsrøg, knywshøwt: knivsryg og skaft; tywekoll: tojrkølle (sønder ovre) her siges Peje, wæjster a (vester på) siges Pæ/e. Ellen Marie Kirstine Rasmussen, Ry.
Når en pige forste gang malker en ko, efter at den har kjælvet, så tager hun en saks og malker nu imellem de udspilede grene. Lærer Jensen, Snave.
For at en ko ikke skal blive slem til at spjatte, Når den skal malkes, skal man. før den malkes forste gang efter kjælvniiigen, tage sit højre hosebånd og binde det om koens højre has.
For at koen ej skal kjælve om natten, malkes den gold en fredag, hvornæst malkersken siger følgende: Nu malker jeg dig en fredag, så skal du kjælve om middag. F. D.
Når man malker en ko sen på en sondag eller en torsdag morgen, så får den altid kalv om dagen. Gestrup.
Når en ko havde fået kalv og blev malket, skulde de altid slå et forklæde over mælken, at solen ikke skulde skinne på den. Anders Jessen, Almind.
Den forste gang, man malker koerne, efter at de er komne på græs, skal man lægge kabelejer i mælkespandene, for så bliver smørret gult. I,. Fr.
Den mælk, der malkes Bartholomæi dag, skal man se at fa kjærnet smør af. Dette skal man gjemme året rundt, da der er lægedom derved. Skallerup, Th. Nybo.
Når en Kvie skal malkes første Gang efter Kælvingen, skal der lægges en Kniv i Malkestrippen. J. Thomsen, Møltrup. Astrup S., Hindsted H.
Kjæn Pottemager inde ved Nørreskoven i Astrup hun skulde have to Sagse og lægge i Malkestrippen, den første Gang hun malkede Koen, efter at den havde fået Kalv. Astrup S., Hindsted H. Johanne Pedersdatter Hald, Akselterp.
da.etk.DSnr_06_0_00607
Marie Ravns Fader tjente i Vester-Åbølling. En Aften, da Folkene i Gården og så Sønnen var ene hjemme, sad de og tondtede med hverandre, og så kommer den ene af Pigerne til at sige: »Hvor meget vil I give mig for at malke Mælk ud af Dørklinken?« Nogle bød hende en Skilling og nogle lidt mere, og så fik hun fat på Spanden og malkede en Tid. Så lige med et...
De har fortalt, at der kom en og malkede Køerne om Natten her i Løgagergårde. Folkene havde også en bestemt Mand troet til det. Han kom i Hareskikkelse, og Folkene kunde se den komme og sidde udenfor Gården, hvor der blev malket. De kunde også høre det skralle i Spandene, ligesom når der blev malket i dem. Men ingen Ting var der at se der inde, Køerne...
