Det var i den tid de brændte brændevin, da var en gårdmand i Store-Amstok bleven mældt til øvrigheden, og så kom kontrollørerne en dag og skulde se efter. Brændevinstøjet var netop i gang, og konen der stod for det, var lige inde i rummet, hvor de havde gryder og kjedler stilt op. Men hun havde også en lødgryde stående eg idet de nu lukker døren op, så...
Ved kartegilder blev karlene budt med om aftenen af hver sin gode ven, som sørgede for at få dem med, og så blev de tilhobe, både karle og piger, beværtede med æblekager. En gang havde vi bagt en hel grydefuld af æblekager og sat dem ude i skorstenen. Et par karle, som ikke var blevne budt, og derover var blevne fornærmede, besluttede at hævne sig. De...
Per Mikkelsen og mig og et par andre vi havde været til marked i Holstebro og lå oppe i Frøjk om natten. Så fik vi jo noget at spise om aftenen, og da var vi sultne og kunde ikke se synderlig til, hvordan maden så ud, så da kunde vi gjærne spise noget, Men om morgenen, vi skulde spise frokost, da kunde vi bedre se til det. Smørret var ikke pænt, men så...
Min bedstemoder fortalte, at mens hun var pige, drak de kaffe på bar cikorie, når konerne kom sammen, og de tog altid det tykke med. Det var for en 70 år siden. Ane Kirstine Nielsen, Speutrup.
Kvindfolkene, især de gamle, bruger endnu ildgryder til at varme sig på, de såkaldte rugepotter. Der lægges klar ild i dem, og så sætter de dem op under skjorterne. Af og til tager de skjorterne lidt op og prikker i glødorne med en strikkepind tor at få dem til at brænde. I gamle dage var gryderne meget store, og under arbejdet (når de spandt) satte de...
Et andet sted på Ammidshøl mark nemlig ved Tybogården, brændte også lys. Det var den gang matrikulen gik over landet. Matrikulsmesteren sagde, at når han fik det at se, skulde han nok afstikke en line, så de kunde grave på pladsen den næste dag. Men lyset viste sig aldrig, mens de var her. Siden plejede sønnen der og fandt en sort gryde, og sa kom de til...
Krem Skavn var en slem spilopmager. Han var møllekusk i Ovst mølle og kjørte til Randers med møllekorn. Så var der en gang marked, og der sad en kone på markedet med en selde foran sig, og handlede med bånd og bomuldstøj, og da det var meget koldt, så havde hun en gryde med ild i under stolen, hun sad på. Så listede nogle skjælmer ham til at putte en...
I Øster-Han herred red vi om fastelavn og slog en kat eller kok af en tonde. Når kokken slap ud, sagde den: Håhå! Drengene brugte også at slå en gryde i stykker. Den. der blev konge, var helt hvid og med et rødt bånd omkring livet, og så havde han jo stads i hatten, red på højre side æfor og havde alt frit i gildet. Lars Kristian Madsen, Rønneliden.
En kone kom ind et sted, hvor de sad og spiste pølse. De spurgte, om hun vilde ikke smage deres pølse. Jo, og hun tykte da, de var sa meget dejlige, det var meget bedre, end nar hun lavede sort pølse. Så skulde hun da have at vide, hvordan de lavede dem. Ja, de sultede deres svin et par dage forst, og så blev jo tarmene rensede. Så fik de rugmel en dags...
En mand her i sognet fortæller, at han tjente et sted, hvor de en aften fik sure grød til nætter, men der var så mange hår i dem. Når de vilde have skeen op til munden, hængte der formelig hårklatter ud af den. Så blev det opklaret, at konen havde haft en syg kylling i grødgryden og varmet den op i noget tov, for at den kunde komme til krylt. Senere...
Min fader tjente i Gangsted hos en mand, der var ugift, og det var i den tid, de brændte brændevin. Politiet var så ude at tage tøj, og manden blev arresteret. Så fik de en gammel mand, der hed Hat-Rask til at gå der om hosten, og han var en rigtig gavtyv. En dag fik de fløjelsgrod, og dem tog folkene godt for dem af. Så siger Hat-Rask: "A kommer mæ til...
I Vorup ved Randers havde de store lergryder, de murede ind i væggen, og dem fyrede de i. Det var kun én stor gryde det hele. De havde sådan en hos min bedstemoders, nu er det henved 70 år siden hun døde. Det runde af gryden vendte naturligvis ud i stuen. I Yorup, hvor de blev lavede, havde de et stort rundt hul i deres forstue til at lave leret sammen...
Følgende skjæmtesagn er ret betegnende at sætte her. I gamle dage havde de lervægge, som de selv kunde slå op. Så boede der en mand og en kone ude på heden nede i Ringkjøbing-egnen, og så var hun bleven noget snavs og sølle et par dage. Så siger manden: "A skal alligevel ind til Piingkjøbing med nogle limer, så vil a gå ind til præsten og sige til ham,...
På Engelsholm skulde de have fire skilling for hver muldhvalp, de fangede. Justitsraden kunde nemlig ikke lide den slags dyr. Endelig fangede de en. "Det er godt, det er godt, der har du fire skilling, kast ham så i graven." Udenfor kjøkkendøren lå nogle stenbrokker, så tog de en af dem, gik hen under justitsradens vinduer og kylte den i graven, så det...
Der kom jævnlig en Hare løbende hen til en Gård i Nørre Bork. En Dag, da Køerne havde lagt sig på Marken, lidt før de skulde flyttes, da sprang Haren hen over tre af dem. Alle de tre Køer kastede Kalvene kort Tid efter. Undertiden kom den helt hen til Gården og keg ind ad Stalddøren. Så sagde Manden til Karlen en Morgen: »Nu kan du vente med at gjøre...
Alle æ Bykjællinger i en By ude ved jRiøe-Kanten var bleven vrede på en gammel Mand, der boede ene i et Hus, og så hver Aften kom der så mange Harer ind og slukkede hans Lys og sprang op og krattede ham, og så sagde de til ham: »Kjender du Flebben!« men det var det eneste, de sagde. Så gik han hen og snakkede med en gammel klog Kone om det og klagede sig...
Min Bedstefaders Fader, han var gået ad Nørre-Farup en Aften og vilde til Hillerup. Da han så gik, kom han til at følges med en gammel Kone, der havde en Kyse på af de gammeldags, der står sådan langt frem, og allerbedst, som de går, så tager hun sådan i Siden af Kysen med Hånden, som jeg nu gjør, og kiger om efter ham. Så kom de til en Grøft, og der...
da.etk.DSnr_05_0_00585
På Irup skal der være nedgravet en stor Gryde i et gammelt Bryggers tæt norden for Kostalden, hvor der nu siden er bleven nogle Vognskur. Den var så stor, at der var 6 Mand til at slæbe den derhen. En tidligere Ejer skal have put den ned i Dammen, og da Svenskerne kom, blev den gravet ned i Bryggerset. Der siges, at når Irup brænder tredje Gang, skal den...
Hals Præstes Moder havde fået fat i en hvid Hugorm, og den vilde hun koge og spise Fedtet af for at blive synsk. Da hun havde Gryden på Ilden, og i det samme skulde ud og hente Koen, sagde hun til Sønnen, som den Gang var en lille Dreng, om at se efter Gryden, at det ikke skulde koge over. Han var sulten og tog et Stykke Brød, dyppede i Fedtet og spiste....
En Mand fra Degnsgård øst for Høj slev skulde have en Pige fra Tastum, men hun flyttede til ham, noget før de blev gift. Så spurgte Folk ham: »Hvordan kan det være, du fik hende til dig så tidlig?« og han svarede: »Jo, a vilde sandelig ikke, Bjærgmanden skulde have hende.« Han skal nemlig have den første og den sidste Møbrud, der bliver viet i Højslev...
