Når de brændte brændevin, og de havde fået kobberdråberne, kom disse ind på en tallerken, og så kom alle karlfolkene ind, tærskerne og drengen med og fik en skefuld til et stykke tort brød. Piger og kvindfolkene i gården smagte vel også undertiden. Gjæster blev også budt at smage, hvor stærke kobberdraberne var. Frederik og Niels Horsbøl, Yderik.
For en 60 år siden vilde folk nok skyde efter sådanne forvildede dyr, men de mente dog, det var bedst, at det gik så stille af som mulig. Nørhohn vilde hævde sin jagtrettighed og tog bøsserne fra os, idet de sendte en staldknægt eller en forvalter ud. Vi lå endda her 4 byer nemlig Bredho, Galtho. Hesselho og Gårde, og var selvejere uden fæstere imellem,...
En hjort med store takker havde forvildet sig ud til Grindsted, ret ud i den bare egn. Så kom der en bitte hund efter den, og den drev den ud i en engmose. Der var den så uheldig, da den sank ned, at vride sin ene forhov af led, og så sprang den med 3 ben, og det gjorde forfærdelig ondt for den at gå. Manden, der havde ejendommen, fik den at se, og han...
Etatsråd Teilmann førte en gang proces med en kreaturhandler om en drift stude, som de havde handlet om. Han tabte den, og den skal have kostet ham lige så meget som at bygge Lunderup op. Han byggede selv både Nørholm og Lunderup op og brændte selv stenene, og det var noget, der dot (o: duede) noget. Frederik og Niels Horsbøl, Yderik.
I Kvie og især i Fåborg sogn brændes der potter endnu. Her i sognet er det ubetydeligt, og der er slet ingen i Tirstrup. I Trasborg er en enkelt gammel kone, der laver potter, og maske hendes mand kjorer til Hjetting. Der er enkelte i Trasborg, der kjorer lidt omkring med potter. De skulde af sted med et læs potter imellem bygsæd og bogetsæd. Også efter...
Ved ligfærd stod liget midt i stuen, og bordene stod der rundt om det, og så sad de og spiste og drak inde ved liget. Det gjorde de alle tider, undtagen hvis det skulde være sådan, at liget om sommeren var meget i forrådnelse. Min moder fortalte også, at de en gang havde brugt kurve til at jorde ligene i. Frederik og Niels Horsbøl, Yderik.
Der var en skrædder, der tog sig på at våge over alle ligene i sognet, for han kunde lige godt bruge hans håndværk. Så var der én misundelig over, at han havde den fortjeneste, og mens nu skrædderen paste sin syen, listede han sig ind og fik liget flyt væk det lå på et bord og lagde sig selv op i ligets plads og sådan hen ad. Som nu skrædderen sad...
Det var ikke alene bruden, der havde horiskage med sig, men også de andre koner og kvindfolk. Børnene stod ved siden af vejen og greb efter det, når det blev smidt ind pa agrene. De smed det jo så godt de kunde, på de steder, hvor der var noget græs eller lyng, for at det ikke skulde blive alt for sandet. Frederik og Niels Horsbøl, Yderik.
Omtrent lige til 1818 tik vi ikke lov til ved bryllupper at tage hvad musikanter, vi vilde. Der var en i Ribe, der havde retten, og han lejede den ud. Det var mest de Ølgods spillemænd, der lejede det her i Østerherred, og sa betalte de jo deres skat til ham i Ribe. Der lever endnu en mand i Tirstrup han er født 1802 der var en dygtig musikanter, men...
Når ungdommen var til leg, så gik der forst en tallerken om til spillemandspenge, og siden en til brændevin. Hver lagde en lybsker. Flere husmænd var til leg blot for at få det brændevin, og for den lybsker fik de alt det brændevin, de vilde have. Der gik et fad rundt med brændevin og en ske og tort rugbrød, og så tog hver et stykke brød og én, to eller...
Vor oldefader blev fæstet på Kolding marked til avlskarl på en stor gård. "Men det kan være, du holder ikke af at hedde dreng, for det skal du hedde her." A, det tykte han kunde endda være det samme, når han blot fik hans løn. Så kom han i tjenesten. I det daglige blev der skjænket brændevin til karlene, men drengen skulde ikke have. Så klagede han til...
Der boede en herredsfoged i Tønning, Tistrup, han fik sig en ny karl ved skiftetid. Men han passede ikke om grød til næder om aftenen, og han siger til pigen, om han kunde ikke få et stykke smørrebrød, for grød var noget, han ikke passede om. Ja, hun skulde så ind og høre om det. Så kommer herredsfogden i døren og siger: "Kan du inte spise grød?" ...
da.etk.JAH_03_0_00469
En mand i Ølgod sagde, at hans kone skulde da i det mindste have prygl hver tiende dag. Bedst var det, nar hun fik hver ottende, og det var næsten ikke til at være ved hende, når det drev bade den ottende og den niende dag over. Niels Hjulers kone i Mejls sagde: "Á Gud, hvor a fik tit hug af Niels, ilav han levede, men hvad, a fortjente det jo Og."...
En kone i Tirstrup søgte op til kroen en søndag eftermiddag, hvor hendes mand sad og svirede. Hun får en anden til at gå ind og sige, at der var én ude, der vilde tale med ham. Han kom så ud, og konen sagde jo, at han skulde følge med hende. Ja, så vilde han ind at sige farvel. Nej, det var der ikke tale om, og hun trak af med ham. Da de kom om til...
En kone i Si); var meget skidenfærdig. Hun stod og hakkede kål med krumkniven, og barnet stod på bordet ved hende. Da kom der en klat fra barnet vel nær til kålen. Hun siger så til pigen: >Fá det endda strøgen af æ vej. inden Niels kommer ind, far han at se, hvordan dether ser ud, så skal han vel aldrig have en skefuld) af æ kål til hans onden. for...
Til et bryllup her i Sig var der en kone fra Tirstrup, der tog et stykke kjod og rykkede i det med alle 5 fingre, "Der er jo både kniv og gaffel", sagde de andre. Ja, hun troede nok, at hendes 5 fingre var bedre end både kniv og gaffel, og så åd hun videre. Frederik og Niels Horsbøl, Torstrup.
Vi havde en pige fra Andsager et år, hun havde onde sår i hovedet, og det blev ikke anderledes, i den tid hun var hos os. Der sad ligesom vandtårer i kanten af hendes hår. Peder Kristian i Hodde, der er på vor alder, blev fri for soldat, for det han havde onde sår. Frederik og Niels Horsbøl. Torstrup.
da.etk.JAH_03_0_00142
Dem, der havde onde sår, de blev fritaget for at være soldat. Frederik og Niels Horsbøl, Torstrup.
En rejsende i et værtshus fik om morgenen mad af en natpotte. Sådan en havde der også stået om natten inde i kammeret, hvor han lå. Sa siger han: "Sådan nogle har De nok flere af her i huset." Konen svarede: "Nej så mænd, det er den eneste vi har." Frederik og Niels Horsbøl. Torstrup.
Her i Horne havde de en natpotte til at bære for borde med ved bryllupper. Pastor Daugård sagde da: "Den skulde jo op for min næse, hver gang der skulde fyldes i fadet, for det var jo den kjønneste af dem alle, den var kjønt hvid." Frederik og Niels Horsbol, Torstrup.
