Organizations
Keywords

There are no Keywords that match this search

Danish Keywords
Show More Danish Keywords
Dutch Keywords

There are no Dutch Keywords that match this search

German Keywords

There are no German Keywords that match this search

Place Mentioned

There are no Place Mentioned that match this search

Place of Narration
Show More Place of Narration
Narrator Gender

There are no Narrator Gender that match this search

close
80 datasets found
Danish Keywords: brygge
Ved den første legestue efter jul blev gadebassen udnævnt. Den gamle gadebasse og de gamle gadebassedrenge fik fat i ham, om han end havde forstukket sig, og loftede ham op over alle de andre, og fik sà en rød lue sat på ham, så enhver kunde se og vide, at han nu var gadebasse det næste år, for det var manden med den røde lue. Drengene blev ikke løftede...
da.etk.JAH_04_0_00001
Tjenestedrengene til gårdene her kom tit helt ude fra de vestlige egne af Jylland. De gik fra gård til gård om vinteren for at erhverve sig en tjeneste til foråret og helst strags. I løn forlangte de for hele sommeren (altså omtrent i 9 måneder) 1 —2 rigsdaler, samt et par træsko læppet og krammet, et pund tov til strømper eller klæder og selvfølgelig...
da.etk.JAH_03_0_00484
I en kro vilde de selv brygge øllet, de solgte, og så skulde manden hjælpe konen, for hun var ikke rigtig inde på brygningen. Så bryggede de 3 tønder øl på en skjæppe halmhakkelse, og de tog det i 3 hold. Det første hold kaldtes rosendol og det andet mellembier og det tredje blankedenææs. Så kom en håndværkssvend ind og forlangte et glas. Da konen havde...
da.etk.JAH_03_0_00199
En kone inde i Salling var ved at brygge. Hun tog et fjerdingkar malt, og derpå bryggede hun to tønder rår øl og to tønder godt øl og to tønder tyndt øl og en lålfuld og en kjålfuld og så en pispot fuld, så havde hun alting fyldt. Jens Begs enke, Sundstrup.
da.etk.JAH_03_0_00198
Når Kristen Iversens Kone i Lund hun bryggede, så havde hun altid den Skik, så snart hun havde fået Øllet i Karret, at tage en Glød med Ildkloven og så med den give et Tærsk på Kanten af Karret, så Gnisterne spruttede ud til alle Sider, for så kunde Øllet ikke blive forhegset. Sådan havde hendes Moder gjort før hende, og derfor gjorde hun det. For at...
da.etk.DSnr_06_0_00621
Imens vi boede i Holsted, havde vi selv et lille Hus at bo i, lige tæt ved Stationen på en Mark, der havde tilhørt Anders Jepsen, og ham havde vi da også kjøbt Huset af. Hans Svigermoder, Ane Marie Jeppes, var almindelig bekjendt for en Hegs, og hun var også en grim gammel en at se på. Hendes Hus lå et godt Stykke oppe på Marken, men hun kom dog ikke så...
da.etk.DSnr_06_0_00598
Min Bedstemoder tjente i Karleby Præstegård, og der spøgte noget i den Gård. Portene kan aldrig være lukket og må stå åbne Nat og Dag. Derfor er de nu taget helt væk. Kom man for tidlig op om Morgenen, var der altid noget i Vejen. En Morgen skulde de brygge, og da de ikke havde Brænde, skulde de fyre op med Ærtehalm. Bedstemoder satte så en Stige til...
da.etk.DSnr_05_0_00916
Det var en Godsejer Schrøder, der ejede Kokkedal. Men det kneb svært for ham med Penge. Så kom han i Tanker om at slå sig sammen med en Pjaltkræmmer, der gik omkring og handlede, de kaldte ham Søren Franskmand, og de besluttede så ved Nattetid at gå op i Torslev Kirke og ned i Begravelsen, hvor der stod mange Ligkister med Ligene af de gamle Ejere af...
da.etk.DSnr_04_0_00233
En Ejer af Kokkedal, der hed Schrøder, var i en forfærdelig Betryk for Penge. Så var der en Pjaltkræmmer, som de kaldte Søren Franskmand, og som gik omkring og handlede med Klude ligesom andre af den Slags Folk, ham gav Schrøder sig i Ledtog med, og de blev enige om at gå ind i Torslev Kirke, hvor der var mange Begravelser fra de gamle Ejere af Kokkedal,...
da.etk.DSnr_04_0_00232
Goen boer i Vedby bjærget syd for Vedby. Hver Julenat rider han ud til Overhøj i Våelse for at fri til Jomfruen, som boer der. Han rider langsomt og besindigt, og da råber han: »Værer alle så glade som jeg«. Den, der tilfældig hører det Udråb, kan vente sig et År fuldt af Glæde. Han bliver der i Højen til Dagen for Helligtre-Konger, og da frier han til...
da.etk.DSnr_02_K_00006
En Morgen tidlig noget for Dag gik en Son af Peder Møller Bjerregård i Hamme hen til Overmølle for at hente Malt, da de den Dag skulde brygge til Jul. Han skulde tværs over Landevejen, der forer til Lemvig, og da han kom i Nærheden af den, hørte han sådan en underlig Humlen. lian syntes, det lignede noget efter, hvad han havde bort. da Østerrigerne nogle...
da.etk.DSnr_02_J_00304
I Knakkergård bryggede de Gammeltøl. Ellers plejer de kun at have tre-Års Øl, men i den Gård havde de syv-Års Øl. De havde navnlig én Tønde, der blev så gammel. Det var min Moders Skik at bruge en Tønde Malt til en Tønde 01, og så puttede hun to friske Æg med Skallen på i sådan en Tønde foruden andet Krydderi. Der var jo også kommet Æg i den Tønde, og...
da.etk.DSnr_02_E_00106
Det var i Jørgen Mikkelsens Gård i Grindløse, helt oppe i den anden Ende af Byen efter Engeldrup til, der var Konen ved at brygge, og så havde hun Havedøren åben. Da kom denne Kasper Jæger og bad hende lukke Døren. Så kom Manden til i det samme, og Kasper Jæger bad ham om at holde véd hans Hunde, mens han jagede i Lunden. Manden fandt jo ilæjn, det var...
da.etk.DSnr_02_C_00060
Når gamle Koner hører en sær Lyd, siger de til Børnene: »Ti stille, Dreng, det er Kong V olier mand.« Han havde den Dom over sig, at hvor han red og kom til en Gård, som havde to Porte lige overfor hinanden, der skulde han ride igjennem dem, og det nyttede ikke, hvor stærkt de havde stænget dem, når han kom til dem, så red han igjen, og hvor Portene så...
da.etk.DSnr_02_C_00055
En Kone var ved at brygge, og så var hun ude at se til Øllet om Natten og havde så lukket Havedøren op. Da kom Kasper Jæger trækkende med sin Hest hen til Døren. Han bad så om en Skål Urt til hans Hest, og det fik han. Da han havde drukket Urten, da rækkede han en lang gloende Tunge ud af Halsen, det gjorde Hesten. Den Gang så Kasper Jæger gik igjen,...
da.etk.DSnr_02_C_00054
En Lille-Juledag tidlig om Morgenen red Fynshovedmanden gjennem Nordskou. Hans Hunde var bleven tørstige, og da han så Lys et Sted, red han derind. Konen var oppe og i Færd med at brygge, og Fynshovedmanden befalede hende at give hans Hunde at drikke, og hun skyndte sig at hente af sin Urt, som hun gav Hundene. Men så råbte Jægeren: »Væk og var dig, min...
da.etk.DSnr_02_C_00053
Der har været Nisser i Treide, og de har især haft deres Tilhold i to af Gårdene. Konen i den ene Gård var en Dag ved at brygge 01, men det vilde ikke rigtig lykkes for hende, og Øllet vilde ikke gjæres. Så kommer hun til at se op mod Loftet og ser da Nissen sidde deroppe oven for en Lem i Bryggerset. Så siger hun: »Sidder du der, dit grå Spøgelse, det...
da.etk.DSnr_02_B_00253
Bjærgmanden fra Pikkerbakken i Understed kom til Risbjærg, der ligger et bitte Stykke vesten for, og bad Konen, det var netop den gamle Ane Risbjærg, om hun vilde ikke følge med ham hjem, for hans Kone skulde gjøre Barsel og var kommen af Kristenfolk, så hun kunde ikke få Barnet, inden der kom en kristen Kone til hende. Hun fulgte også med, og lagde...
Der var en Kone, som havde en Forbytting, men hun vidste det ikke. Barnet var så arrigt og så ondt, te der var hverken Skjel eller Lige til det, og skræbte og skræbte alle Stedens. Så snakker hun med hendes Nabokone om det, at hun vilde så gjærne til Kirke en Dag, men vidste aldrig, hvordan hun skulde komme det. Men Konen kunde jo ikke sige noget til...
En Kone i Vendsyssel havde fået en Skifting. Men hun kunde dog aldrig rigtig blive forsikret om, at det var en sådan én, endskjøndt hun prøvede på mange Måder. Så for at blive sikker i sin Sag tog hun en Dag et Æg og slog i Stykker og forestillede, som hun vilde til at brygge i Æggeskallen. Hun stod nu ude i Kjøkkenet og var ved at stille an med dether,...
35